ハタハタが美味しい季節です。唐揚げが旨し！^^;

生のハタハタを買ってきて頭をとりまして少し塩をまぶしてキッチンペーパーで水気を取ります。^^;

後は日清製粉のから揚げ粉をまぶして170度の油で揚げますと

骨まで食べられるハタハタの唐揚げの完成です。これがありますと

お酒もすすんでしまいそうです。旨し！^^;

昨日は水炊きもしましたので最後の締めに雑炊も作りました。もちろん食べるのは私ではなく嫁さんです。^^;

自宅に設置の自販機、やはり限定品は人気があります。知らぬ間に売切れていました。また補充してほしいです。^^;