出汁の利いたひじきご飯

今年の初めに城崎温泉で買ってきた出汁の素を使ってひじきご飯を炊き上げました。ひじきにお揚げ、そして人参が入っています。しっかりとおこげも出来ました。もちろんお替わりは必須でございまして最高です。炊き込みご飯って本当に美味しいですよね。今日はひじきご飯のおかずにメンチカツを買ってきまして食べました。素晴らしい組み合わせだと思いました。^^;